Informasjon om våre viner

64406212_2367566030178321_6304194641071702016_n (1)

Barbera d'Asti - Festivo DOCG

IMG_7657

Festivo er vår Barbera d'Asti DOCG.

Gjæring og modning av denne vinen har foregått på ståltank og den har derfor alle de karakteristiske lukter og smaker som Barbera druen gir.

Fra innhøstingen i September til flasking på begynnelsen av sommeren har det gått rundt 9 måneder, så vinen er drikkeklar, men tar på ingen måte skade av litt lagring.

Fakta om 2019 årgangen:

100 % Barbera druer
Modnet 9 måneder i ståltank
Flasket 26 mars 2020
Alkohol innhold 14,5 %
Syre 5,9 g/l
Sukker <3 g/l (1 g/l)
Antall flasker  2100

Produsert av Poderi Rosso Giovanni i Agliano Terme, Asti, Piemonte

Kan Bestilles i Norge

Du finner Festivo på bestillingsutvalget til Vinmonopolet:

Artikkelnr: 11287901

https://www.vinmonopolet.no/vmp/search/?q=cascina%20allegria:relevance:visibleInSearch:true&searchType=product

Den er også i hyllene hos enkelte pol.

Piemonte Rosato - Siesta 2019

IMG_9375

Frisk Rosèvin, lys farge og smak av markjordbær og bringebær. Perfekt for en varm sommerdag.

Manuell innhøsting 25 september 2098 fra vinmarken ved gården.

Vinen kan konsumeres nå og innen 2 år.

Om vinen:

100 % Barbera druer
Modnet 6,5 md i ståltank
Flasket 26 mars 2020
Alkohol innhold 13,5 %
Antall flasker 780

Produsert av Poderi Rosso Giovanni i Agliano Terme, Asti, Piemonte

Nizza DOCG Vignole 2018

IMG_0045

Vignole er vår Nizza docg vin. Dette er den høyeste klassifiseringen av viner i området og det stilles en rekke krav til produksjon, vinmarkens beliggenhet og kun de omkringliggende byene til Nizza Monferrato kan bruke denne klassifiseringen.

Druene ble høstet i september 2018, gjæret og modnet først på ståltank til februar 2019 før den ble lagt på eikefat(barrique, 225 liter, blanding av nye og gamle fat) i ett år. Vinen ble flasket i slutten av mars 2020.

Fakta om 2018 årgangen:

100 % Barbera druer
Modnet 6 måneder i ståltank og 1 år på eikefat
Flasket 26 mars 2020
Alkohol innhold 14,5 %
Syre 6,07 g/l
Sukker <3 g/l (2 g/l)
Antall flasker  1313

Produsert av Poderi Rosso Giovanni i Agliano Terme, Asti, Piemonte

Kommer på polets bestillingsutvalg i november 2020.